Binbir Gece Sofraları

9786051063478

33.99 €

15 Gün İçinde Adresinize Ulaşacaktır.

Öne Çıkan Bilgiler

Barkod:

9786051063478

Yazar:

Ebru Omurcalı

Kağıt Cinsi:

Kuşe

Baskı Sayısı:

1. Baskı

Basım Yılı:

2017

Sayfa Sayısı:

288

Kapak Türü:

Karton Kapak

"Masallara konu olmus, pek çok medeniyete ev sahipligi yapmis, birbirini yakindan ya da uzaktan etkilemis, sairlere, ressamlara ilham vermis olan Dogu'nun zengin mutfaklarindayiz. Tarifleri yazmaya basladigimda, baharatlarin kokusunu zihnimde duyumsadim, denedigimde masallardaki gibi sunumlarla dostlarima tattirdim. Ekibimle birlikte egzotik bir yolculuk yaptik. Mezeleri pidemize sürdük, etleri tarçinla kokulandirdik, helvalari safranla kavurduk, narlarla süsledik. Yemekten sonra ellerimizi biz de gül kokulu sularla yikadik, misk kokulu havlularla kuruladik... Yemen'de kahve, Tunus'ta nane çayi içtik. Gezdik, dolastik, hissettik...Uzun süren bu yolculuga sizleri de davet etmek istedim, kokulari ve lezzetleri sayfalara tasidim. Sizlerin de ayni keyifle yolculuk yapmaniz dilegi ile..."