Urfa'da Pişer Bize de Düşer

9786051714387

30.99 €

15 Gün İçinde Adresinize Ulaşacaktır.

Öne Çıkan Bilgiler

Barkod:

9786051714387

Yazar:

Halil Soran - Munise Soran

Kağıt Cinsi:

2. Hamur

Baskı Sayısı:

1. Baskı

Basım Yılı:

2017

Sayfa Sayısı:

416

Kapak Türü:

Karton Kapak

İnsanlık tarihine yakın yaşıyla ihtiyar bir delikanlı gibidir Şanlıurfa.

Toprakları savaşlar görüp kan ile sulanmış olsa da aynı topraklar üzerinde dünyanın ilk üniversitesi kurulmuş, farklı kültürler ve dinler bir arada yaşamanın erdemini bu topraklarda yüceltmişlerdir. Elbette bu insanlar birlikte sofraları için yemek yapmayı da ihmal etmemişlerdir. Urfa Mutfağı, yöresel yemekler denilince, binlerce yıllık geçmişiyle akıllara gelen ilk isimlerdendir. 21. yüzyılda hâlâ güncelliğini koruyan ve yemek severlerin vazgeçilmezi olan Urfa yemekleri artık sizlerin de mutfaklarından eksik olmayacak. 25 yıllık araştırma ve emeğin ürünü olan bu çalışma, hem Urfa yemeklerini sevenlere hem de Urfa kültürüne bir armağan. Tamamen Urfa ağzına uygun dille anlatılan tarifler, bizzat çekilen fotoğraflarla göze de hitap ediyor.